手皂清倉

雖然跟當初原意不同
但感謝自己人的大力支持
mimi手皂就快銷售一空了呢 :D

巧克力胚芽皂

又開鍋囉!! :D

這塊主要以去角質為訴求的皂～
加了大量的小麥胚芽
另外為了讓大家好過冬
在油的選用上皆以保溼、滋潤為方向～
就…希望各位能用的高興啦!!

(馬的! 怎麼這麼商業化…)


巧克力胚芽皂

+savOn chocolaté aux avoines
成份:
甜杏仁油 huile d'amande、篦麻油 huile de ricin、
可可脂 beurre de cacao brut、椰子油 huile de coco、
玉米油 huile de mais、棕櫚油 huile de palme bio

添加 Ajouter:
薰衣草精油 HE lavande、玫瑰天竺葵精油 HE géranium rosat
葡萄柚籽萃取液 extrait de pépins de pamplemousse
麥片 avoines

INS: 136

製皂日期: 2011-11-23
熟成日期: 2011-12-28

核桃無花果蛋糕

材料:
1. 砂糖 100g
2. 雞蛋 3 顆
3. 麵粉 200g
4. 奶油 140g (融化)
5. 泡打粉 1 包
6. 希臘優格 300g
7. 鹽 1 小撮
8. 乾無花果+ 核桃 125g

作法:
1. 糖+ 蛋打發泡變淡黃色後加入麵粉& 泡打粉
2. 拌入優格、再加鹽攪一攪
3. 最後再拌入乾無花果& 核桃
4. 烤箱180°C/45分

星星指數: 5顆

大蔥塔

-餅皮-
麵粉 240g+ 少量鹽+ 砂糖 2小匙、奶油 80g、蛋汁 4大匙+ 牛奶 1大匙

-餡料-
大蔥、培艮、適量蛋汁+ 適量鮮奶

烤箱180°C/ 20分- 好吃吶～

一個人的乳酪蛋糕

材料:
1. 奶油乳酪 (Saint Môret) 330g
2. 鮮奶油 40g
3. 庶糖 180g
4. 雞蛋 2 顆
5. 麵粉 1 大匙
6. 玉米粉 1 大匙
7. 小麥胚芽粉 1 小匙 (硬加的)
8. 檸檬汁 2 大匙

作法:
1. 乳酪+ 鮮奶油先打均後再分次加入糖打均
2. 接著分次把蛋加入打一打
3. 粉類混在一起加入(2)
4. 最後加入檸檬汁攪一攪
5. 烤箱170°C/40分

做乳酪蛋糕的好處就是弄完不用洗一堆盆! :D
呀因為做給自己獨吞的
所以沒做底層，也沒用隔水加熱法
就…青菜啦!!!
但口感還是不錯 XD

紅豆抹茶蛋糕

通常葛屁屁對抹茶蛋糕沒啥興趣
但這個!
讓他念念不忘吶 XD

材料:
1. 雞蛋 3 顆
2. 庶糖 80g
3. 麵粉 80g
4. 抹茶粉 1 小匙
5. 豆漿 25ml
6. 植物油 25ml
7. 紅豆 愛多少加多少

作法:
1. 雞蛋& 糖隔水加熱打到有明顯的紋路~
2. 加入過篩的麵粉& 抹茶粉拌均
3. 再慢慢分次滴加入豆漿+ 油拌一拌
4. 最後把小紅豆們加入~
5. 烤箱190°C/30分

熱情如火之可可薑皂

記得好久之前做了一次薑皂
那時是用手邊有的薑粉做滴~
在我的製皂寶典裡的評價還算頗高: 細緻、去角質又飄肉桂香~
可可薑皂

+savOn au jus de gingembre+
成份:
玉米油 huile de mais、椰子油 huile de coco、
棕櫚油 huile de palme bio、篦麻油 huile de ricin、
未精製可可脂 beurre de cacao pur brut、
乳油木果脂 beurre de karité

添加 Ajouter:
肉桂精油 HE cannelle、新鮮薑汁 jus de gingembre fraîche
葡萄柚萃取液 extrait de pépins de pamplemousse

INS: 152

阿心使用心得: 有淡疤滴功效～再加上一點淡淡的肉桂香 :)

製皂日期: 2011/04/15
熟成日期: 2011/05/15

我狠輕蛋糕

材料:
1. 雞蛋 4 顆 (蛋黃蛋白分分開)
2. 紅糖 90g
3. 麵粉 50g
4. 玉米粉 40g
5. 萊姆酒 1 小匙
6. 優格 (yaourt à la grecque) 350g
7. 鮮奶油 (crème de soja) 100cc
8. 覆盆子適量撒糖粉一邊放

作法:
1. 蛋黃+糖打到變淡黃色後加入粉類扮勻
2. 再依次加入酒、優格、鮮奶油喇一喇
3. 另一盆中將蛋白打至硬性發泡後輕輕拌入(2)
4. 入模後撒上覆盆子
5. 烤箱160°C/45分
也許我的覆盆子加太多…烤了快55分!

這蛋糕的質感如題- 輕輕巧巧 XD

巧克力甜菜根蛋糕 II

又不信邪滴再次挑戰甜菜根巧克力蛋糕 :D

材料:
1. 生的甜菜根 150g (打成泥)
2. 雞蛋 2 顆
3. 太陽花油 90ml
4. 濃縮苦杏仁精 1/2 小匙
5. 巧克力粉 25g
6. 麵粉 90g
7. 泡打粉 1 小匙
8. 鹽 1 小撮
9. 紅糖 110g

作法:
1. 甜菜根泥+雞蛋+油打一打後再加杏仁精
2. 另一盆中將粉類& 糖混一混後加入(1)
3. 烤箱180°C/40分

台式泡菜

耶!!! 我會做泡菜了耶~!

買了顆高麗菜結果不會弄
好在翻出了個台式泡菜的食譜 :D

剛忍不住偷舔了下醃醬! 好好吃唷 >///<

材料:
1. 高麗菜 半顆 (切切ㄌㄟ)
2. 櫻桃蘿蔔 半打 (切薄片)
3. 鹽 1 1/2 大匙

材料全混在一起喇一喇，放二-三小時出水

醃料:
味霖 30cc、壽司醋 100cc、檸檬汁 50cc、辣椒粉 1 小匙、庶糖 180g

接著把水用手擠乾後依次將醃料素材倒入
放個一、兩天入味即可
記得放冰箱保鮮~

OK…來個總結… 櫻桃蘿蔔還是不太適合
把醃汁的顏色搞得紅通通滴 :S

抹茶南瓜子cOokies

原本是個要什麼沒什麼的蛋糕式cOokies…

經改良後～變得可愛又厚呷!!!材料:
1. 奶油 100g (室溫下軟化)
2. 庶糖 60g
3. 蛋 1 顆 (打成液)
4. 麵粉 150g
5. 泡打粉 1/2 小匙
6. 抹茶粉 1 小匙
7. 南瓜子+ 麥片 60g

改良材料:
8. 牛奶 (適量)
9. 白巧克力 (適量)

作法:
1. 奶油& 庶糖打至發白後加入蛋液打均
2. 粉類過篩後拌入
3. 加入南瓜子子混勻後壓入模放冰箱涼30分
4. 烤箱180°C/25分

試吃結果…稍嫌乾了點!
明天再重弄成巧克力球好了 XD

改良作法:
5. 把吃剩的蛋糕弄弄碎後加入牛奶分成一口大小
6. 巧克力隔水加熱融化後就可以用來包裏小蛋糕球

巧克力甜菜根蛋糕

這蛋糕的味道... 非常非常特別…
試一次就好 :P

材料:
1. 生甜菜根 200g (打成泥)
2. 巧克力 200g
3. 豆漿 100ml
4. 雞蛋 3 顆 (蛋白蛋黃分分開)
5. 庶糖 100g
6. 玉米粉 50g + 麵粉 50g
7. 小蘇打粉 1 小撮

作法:
1. 豆漿用小小火將巧克力煮化後熄火
2. 分次加入蛋黃拌均後再加入糖、粉類& 小蘇打粉
3. 加入生甜菜根泥拌一拌
4. 蛋白打到硬性發泡後再輕輕拌入(3)
5. 烤箱180°C/35分
阿心跟屁屁哥說這蛋糕沒有奶油而且又有蔬菜! 狠健康吶!
結果這傢伙竟要我放棄繼續做這種"健康"的蛋糕 = "=

低脂巧克力起司蛋糕

材料:
1. 巧克力 250g
2. 雞蛋 4 顆 (蛋黃蛋白分分開)
3. 玉米粉 1 大匙
4. 白乳酪 100g
5. 鹽 1 小撮
6. 庶糖 35g

作法:
1. 巧克力先一邊隔水加熱慢慢溶化
2. 另一盆中將蛋黃+ 糖打到淡黃色
3. 加入過篩的玉米粉、鹽拌一拌，再加白乳酪喇喇
4. 最後拌入溶化的巧克力 (分次加入，不然容易凝固)
5. 蛋白打至硬性發泡後輕輕拌入~
6. 烤箱180°C/25分左右

香草梨子果醬蛋糕

這是一個"如果買到沒人吃的果醬怎麼辦"的蛋糕 :D

材料:
1. 雞蛋 3 顆
2. 庶糖 100g
3. 奶油 120g (溶化後放涼)
4. 麵粉 120g
5. 泡打粉 1/2包
6. 肉桂粉 1 小撮
7. 鹽 1 小撮
8. 香草梨子果醬 7 小匙

作法:
1. 蛋+ 糖打到膨鬆樣後加入奶油打均
2. 麵粉、泡打粉過篩加入麵糊拌一拌; 再加肉桂粉& 鹽
3. 最後將麵糊倒入模型
4. 再把果醬加進去~ 喇一喇!
5. 烤箱180°C/ 30分

午餐

生菜…一個讓人沒口慾的食物
燙過爛爛的比較好吃 O:)
一包中超買的白麵條可以讓我吃上好幾頓中餐
就醬～ 對我來說有點變化的白麵雞腿燙青菜 :D

白乳酪檸檬蛋糕

完全是為了早餐而準備
已經一個人在家好一陣子
好處就是可以隨心所欲的吃!

材料:
1. 雞蛋 4 顆 (蛋黃蛋白分分開)
2. 庶糖 120g
3. 白乳酪 400g
4. 玉米粉 60g + 麵粉 40g
5. 檸檬汁 1 顆量

作法:
1. 蛋黃+糖打打打到乳黃色後加乳酪拌一拌
2. 粉類過篩加入…再加檸檬汁
3. 另一盆中將蛋白打至硬性發泡輕輕拌入(2)
4. 烤箱 180°C/ 30分

我這個懶人蛋糕…連原本應該有的塔皮也省了 XD

對決痘痘修護皂

嘻嘻!!! 在中超發現了"紅棕櫚油"耶!!
紅棕櫚油富含天然胡蘿蔔素、維它命A& E
對修補傷口非常有效~
另外這塊小皂加了活化細胞的薰衣草精油& 乳香精油
so! 一定要來試試! :D
+savOn pour la peau acné+
成份:
洋甘菊浸泡油 macérât huileux de camomille、
紅棕櫚油 huile de palme rouge、椰子油 huile de coco、
篦麻油 huile de ricin、可可脂 beurre de cacao

添加 Ajouter:
薰衣草精油 HE lavande、
乳香精油 HE encens、
葡萄柚籽萃取液 extrait de pépins de pamplemousse

INS: 155

涵云使用心得: 狠好洗唷～
聽涵云說狠好用的嘉芳使用心得: ?????! 怎麼還有痘痘!!

製皂日期: 2011/02/14 (情人節唷)
熟成日期: 2011/03/29

conseillé pour soigner la peau acné

燕麥皂

又頓了好久沒打皂了…
今兒個攪了一鍋燕麥皂
主要功效: 抗敏、保溼& 微微滴去角質…清爽不油 :)

+savOn aux céréales+
成份:
乳油木果脂 beurre de karité、椰子油 huile de coco、
綠茶浸泡油 macérât huileux de thé vert、
棕櫚油 huile de palme bio、荷荷芭油 huile de jojoba、
葡萄籽油 huile de pépins de raisin

添加 Ajouter: 燕麥水 eau d'avoine、
玫瑰天竺葵精油 HE géranium rosat
葡萄柚籽萃取液 extrait de pépins de pamplemousse

INS: 134

製皂日期: 2011/02/09
熟成日期: 2011/03/24

肚皮不癢不癢皂

我的第一份小訂單!!
這次多加維它命E，希望效果更佳 :)

成份:
椰子油 huile de coco、玉米油 huile de mais、
棕櫚油 huile de palme bio

添加:
金盞花 calendula、維它命E vitamine E、
葡萄柚籽萃取液 extrait de pépins de pamplemousse

INS: 126

製皂日期: 2011/01/26
熟成日期: 2011/03/04

對我來說他是塊狠乾脆的皂
沒有添加任何精油
也許對正在長大的肚皮是件好事 O:)

仙人掌果綿綿皂

+savOn aux figues de babarie ＩＩ+
成分 Ingrédients:
洋甘菊浸泡油 macérât huileux de camomille bio、
棕櫚油 huile de palme bio、 椰子油 huile de coco、
乳油木果脂 beurre de karité、豬脂 lard、
葡萄籽油 huile de pépins de raisin、
葵花油 huile de tournesol bio

添加 Ajouter:
仙人掌果泥 (去籽) purée de figues de babarie (sans grains)、
葡萄柚籽萃取液 extrait de pépins de pamplemousse、
茶樹精油 HE tea-tree、尤加利精油 HE eucalyptus ratlié

INS: 135

阿心使用心得: 清爽～不錯洗～但不建議洗臉因為有籽籽!

製造日期: 2011/01/19
熟成日期: 2011/03/04

Conseillé pour la peau mixte à grasse

雪白滴心太軟

材料:
白巧克力 100g
奶油 50g
水 2 大匙
萊姆汁 1 顆
蛋 2 顆
庶糖 30g
麵粉 1 大匙

作法:
1. 巧克力+ 奶油+ 水用微波微1:30 (500W)，且拌勻
2. 另一盆中將蛋& 糖打一打後加入麵粉攪一攪
3. 最後將兩盆結合拌一拌，且加入萊姆汁~
4. 放入冰箱冷藏1小時 (我都是放到要烤之前才拿出來)
5. 烤箱240°C/ 9分

List de prix pour les savons- II

Voilà voilà... encore quelques savons qui sont prêts à partir :)

18. savOn à la myrtille
(conseillé pour tous les types de peaux)
4,50€/pcs; En stock: 5

19. savOn aux camomilles et aux citrouilles
(conseillé pour la peau sèche à normale)
5€/pcs; En stock: 7

20. savOn au lait et aux citrouilles
(conseillé pour tous les types de peaux)
5€/pcs; En stock: 7

21. savOn aux basilic
(conseillé pour la peau normale à mixte)
4,50€/pcs; En stock: 8

22. savOn aux sauges et aux citrouilles
(conseillé pour la peau mixte et sensible)
5€/pcs; En stock: 5

23. savOn aux oranges
(conseillé pour la peau grasse, soins effet blanchissant)
5€/pcs; En stock: 7

24. savOn d'olive et au thé vert
(conseillé pour tout type de peau)
4,50€/pcs; En stock: 10

25. savOn hydratant à la racine de consoude
(conseillé pour la peau mixte et sensible)
5€/pcs; En stock: 11

26. savOn à la figue de barbarie no.1
(conseillé pour tout type de peau)
4,50€/pcs; En stock: 10

27. savOn aux céréales
(conseillé pour la peau sensible)
5,50€/pcs; En stock: 9

28. savOn pour la peau acné
(conseillé pour la problème de peau)
5,50€/pcs; En stock: 9

29. savOn à la figue de barbarie no.2
(conseillé pour la peau mixte et grasse)
4,50€/pcs; En stock: 9

國王蛋糕

葛屁屁超愛的內餡!!
每次做每次爆?!!!
材料:
奶油 50g (室溫軟化)
砂糖 50g
蛋 1 顆
杏仁粉 50g
萊姆酒 1 大匙
蜜漬栗子 2 顆 (切小小塊)
塔皮 2 份

作法:
1. 奶油& 砂糖打打打後加入蛋混一混
2. 再加入杏仁粉、萊姆酒& 栗子攪一攪
3. 最後填入塔皮內…邊邊得封緊，不然餡兒會溜出來!!
4. 記得把fève放在塔裡唷~
5. 烤箱 220°C/20分

仙人掌果皂

仙人掌果泥+ NaOH…變得狠像山藥泥…yiark!

+savOn à la figue de babarie+
成份:
椰子油 huile de coco、棕櫚油 huile de palme bio、
有機蜜蠟 cire d'abeille bio、
洋甘菊浸泡油 macérât huileux de camomilles、
葡萄籽油 huile de pépins de raisin

添加 Ajouter:
仙人掌果泥 purée de figues de babarie (avec grains)、
豆漿 lait de soja、伊蘭伊蘭精油 HE ylang-ylang、
紅礦泥粉 argile rouge、
葡萄柚籽萃取液 extrait de pépins de pamplemousse

INS: 125

阿心使用心得: 好濃的伊蘭伊蘭味唷～而且要小心籽籽!!

製皂日期: 2011/01/06
熟成日期: 2011/02/18

皂食材: 仙人掌果

嘻嘻!! 新玩意- 仙人掌果

刺刺的身體像刺蝟
紅紅的果肉像火龍果
黏黏的果液像蝸牛的口水!!

但神奇的仙人掌果含豐富的礦物質、維它命C & E
且保溼、滋潤、抗氧化、軟化膚質

總之看來就是一個讚字!