台式泡菜

耶!!! 我會做泡菜了耶~!

買了顆高麗菜結果不會弄
好在翻出了個台式泡菜的食譜 :D

剛忍不住偷舔了下醃醬! 好好吃唷 >///<

材料:
1. 高麗菜 半顆 (切切ㄌㄟ)
2. 櫻桃蘿蔔 半打 (切薄片)
3. 鹽 1 1/2 大匙

材料全混在一起喇一喇，放二-三小時出水

醃料:
味霖 30cc、壽司醋 100cc、檸檬汁 50cc、辣椒粉 1 小匙、庶糖 180g

接著把水用手擠乾後依次將醃料素材倒入
放個一、兩天入味即可
記得放冰箱保鮮~

OK…來個總結… 櫻桃蘿蔔還是不太適合
把醃汁的顏色搞得紅通通滴 :S