大蔥塔

-餅皮-
麵粉 240g+ 少量鹽+ 砂糖 2小匙、奶油 80g、蛋汁 4大匙+ 牛奶 1大匙

-餡料-
大蔥、培艮、適量蛋汁+ 適量鮮奶

烤箱180°C/ 20分- 好吃吶～

一個人的乳酪蛋糕

材料:
1. 奶油乳酪 (Saint Môret) 330g
2. 鮮奶油 40g
3. 庶糖 180g
4. 雞蛋 2 顆
5. 麵粉 1 大匙
6. 玉米粉 1 大匙
7. 小麥胚芽粉 1 小匙 (硬加的)
8. 檸檬汁 2 大匙

作法:
1. 乳酪+ 鮮奶油先打均後再分次加入糖打均
2. 接著分次把蛋加入打一打
3. 粉類混在一起加入(2)
4. 最後加入檸檬汁攪一攪
5. 烤箱170°C/40分

做乳酪蛋糕的好處就是弄完不用洗一堆盆! :D
呀因為做給自己獨吞的
所以沒做底層，也沒用隔水加熱法
就…青菜啦!!!
但口感還是不錯 XD