呷涼唷-巧克力薄荷

巧克力冰砂
材料:
1 可可粉 2 大匙 (用1大匙熱水溶解)
2 牛奶 150ml
3 煉乳 100ml

作法:
全倒在一塑膠袋中; 放冷凍庫…
每半小時就用手搓搓袋子
等到凝固就可以吃囉 :D

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兩個都不錯吃…但葛豆豆說巧克力的比較讚 :)

薄荷冰砂
材料:
1 蛋 1 顆 (小的)
2 砂糖 50g
3 鮮奶油 150ml
4 牛奶 150ml
5 薄荷漿 100ml

作法:
1 蛋& 糖先打均勻
2 再全加在一起…跟上個作法一樣 ;)

* version francaise

Glace à la menthe

1 oeuf

50g de sucre en poudre

150ml de crème liquide

150ml de lait

100ml de sirop de menthe

Préparation:

1. Battre l'oeuf avec le sucre.

2. Ajouter le crème, le lait, et le sirop... bien mélanger.

3. Mettre au congélateur pendant 1h.

4. Mixer-la à nouveau et remettre au frais une nuit.