大包再來一ㄍㄡ

只能說! 媽呀! 怎麼這～麼好吃!!!! 再來一ㄍㄡ :D 材料:

1 洋蔥 1/2 顆

2 青蔥 4 根

3 雞蛋 1 顆

4 牛絞肉 300g

5 大蒜 2 個

6 水 120cc

7 包子麵糰: 大包粉+ 牛奶1 杯+ 油1大匙…醒半小時

調味料:

1 鹽 1 小匙

2 糖 3 小匙

3 小蘇打 1/2 小匙

4 太白粉(玉米粉) 3 小匙

5 米酒 1 小匙

6 芝麻油 少許

7 胡椒 適量

作法:

1 肉+ 蛋+ 蔥加在一起攪一攪

2 加入所有調味料再攪攪

3 最後加入大蒜& 水…內餡就完成啦!

4 再來把包子包一包~ 蒸10分鐘就可以上桌囉 :)