肚臍大包

材料 :
1 高筋麵粉 300g
2 酵母粉 1 ½ 大匙
3 肉桂粉 半小匙
4 鹽 半小匙

5 蛋 1 顆
6 溫牛奶 62cc
7 優格 125g
8 蜂蜜 45g

作法 :
1 將粉類加在一起攪攪，中間空一個洞加入混在一起的 蛋、牛奶、優格& 蜂蜜…攪攪 !
2 用手好好的揉、甩、拍麵糰…直到變得圓圓漂漂的 ; 用溼布蓋著讓它發個1個小時左右
3 接下來整型…再讓它發個10分鐘
4 最後在發個半小時 ( 適合潮溼且高溫 : 將麵糰& 一杯熱水放在烤箱)
5 烤箱200度/ 10分