2008-04-07

心情…狠陽光


今天出大太陽,待在家裡都可以曬出個巧克力肌…阿吱,家門外冷得跟什麼一樣!

材料:
1 奶油 80g (溶化)
2 蔗糖(or黑糖) 40g
3 蛋 2 顆
4 麵粉 180g
5 泡打粉 1 小匙
6 牛奶 6 大匙
7 蕃薯中型 1條
8 蘋果 1 顆

作法:
1 蕃薯、蘋果削皮切塊大火蒸15分,壓成泥備用
2 麵粉& 泡打粉混合備用
3 奶油+糖稍拌勻; 蛋分次加入
4 加入1/2的粉再拌入1/2的牛奶混合均勻,之後再加入剩下的粉&牛奶
5 最後加入蕃薯蘋果泥就可以烤囉!
6 用180度/ 20分

* 蕃薯& 蘋果把愛心的顏色烤得好自然; 口感也是~

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