2008-03-20

大紅帽吃到想吐

阿心得意之作: 「當梨子搞上蘋果派」

材料:
1 蘋果 3 個
2 梨子 2 個
3 砂糖 50g
4 檸檬汁 2 大匙
5 奶油切塊 80g
6 紅糖 80g
7 麵粉 100g
8 塔皮

作法:
1 蘋果、梨子切塊、檸檬汁& 砂糖放入鍋中,再加2大匙水,用小火煮滾後放涼
2 將(1)倒入塔皮
3 奶油跟紅糖、麵粉用手揉成小顆粒狀,撒在(2)上,先烤200度/10分再180度烤30分

厚厚!!! 熱呼呼滴~ 好好吃唷!!

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