夏季蕃茄塔

材料:

1 塔皮 1 張

2 蕃茄 4 顆 (切塊)

3 起司絲 100g (依個人口味調整)

4 黃芥茉 1 大匙

5 洋蔥 1 顆 (切塊)

6 百里香、鹽、胡椒 適量

7 橄欖油 3 大匙

作法:

1 將塔皮舖在模型上，塔底用叉子叉小洞(避免遇熱澎脹)

2 均勻抹上芥茉; 再撒上起司絲

3 倒入拌上鹽+ 胡椒的蕃茄& 洋蔥

4 最後撒上百里香; 再淋上橄欖油即可送入烤箱

5 烤箱180度/ 10-15分

【註】不加起司絲的話~ 烤好後的塔跟蕃茄會鬧分家!!!!!