芒果打丹

材料:
1 砂糖 100g
2 水 5cl
3 香草精 2 大匙 (沒有就算了)
4 檸檬汁 1 小匙
5 含鹽奶油 15g
6 芒果 2-3顆 (切條)
7 塔皮 一張

作法:
1 砂糖+ 水+ 香草精+ 檸檬汁煮個10-15分鐘
2 熄火後加入奶油塊拌一拌; 趁熱將焦糖倒入模型中
3 接著將芒果舖在焦糖上(要填滿)
4 最後再蓋上塔皮
5 烤箱180度/ 40分