雞肉小丸ㄗㄗㄗ

材料:
1 雞胸肉 2 條
2 蛋白 1 顆
3 玉米粉 1 大匙
4 薑末 適量
5 鹽、胡椒等香料 適量

作法:
1 搬出你的果汁機…雞肉切小塊丟進去攪攪攪!!!
2 把其它材料& 雞絞肉和在一起捏一捏，大約可擠出10顆小雞丸
3 平底鍋內熱點油後; 小雞丸用中小火每面煎約3分鐘
4 最後放烤箱烤個5分鐘即可 :D

沾點蕃茄醬好好吃～
不然跟湯一起煮也OK :)