Clafoutis

我的點心午餐- 熱情克拉福緹是沒成功~也沒失敗O:)


材料:
1 紅莓(櫻桃、桑椹、小藍莓…等) 400g
2 糖粉 50g
3 蛋黃 2 個
4 液態鮮奶油 4 大匙
5 小茴香粉 1 小匙 (可改成肉桂粉)

作法:
1 蛋黃加糖粉打成淡黃色
2 加入鮮奶油和茴香粉混合均勻
3 將莓果和作法(2)倒入容器中，放進烤箱底層，160度/10分

我烤出來沒有完全凝固，但還是一樣好吃!!!! 哈哈!!!