材料:1 香蕉 3 根
2 蛋 3 個
3 奶油 175g
4 砂糖 150g
5 麵粉 275g
6 泡打粉 5g
7 鹽 1 小撮
8 巧克力 100g (敲成小碎塊)
作法:
1 香蕉壓扁，留幾個小圓切片
2 奶油室溫下先軟化，慢慢加入砂糖打到變乳白，再加入蛋(一顆一顆加)，再加香蕉加巧克力!
3 最後均勻拌入麵粉+泡打粉+鹽
4 全部倒進模型，在上頭舖上幾片香焦圓片
5 烤箱180度/1 小時 (放烤箱最下層)
(這食譜是我用快速記憶法從書店a來的唷!!! )
* 週末試了這阿嬤級的蛋糕… 嗯…跟書上的圖片一點都不像 O:)
而且應該不用烤1小時…50分鐘應該就夠了
( 啊…沒熟不干我的事!! :P)
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire