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底層材料:
1 餅乾 100g
2 白起司 (petit suisse) 2/3 個
3 杏仁泥 1 大匙

作法:
1 拿一保鮮袋，放入餅乾，用桿麵棒把cookies敲敲碎
2 碎cookies + 白起司+ 杏仁泥混一混
3 一模型內舖張烤盤紙，將(2)用湯匙緊壓於底; 放冰箱備用!
起司層材料:
1 奶油起司 200g
2 砂糖 2 大匙
3 雞蛋 2 顆
4 巧克力粉 1 大匙
5 綠茶粉 1 大匙

作法:
1 奶油起司& 砂糖拌勻; 分次加入雞蛋
2 接著再拌入巧克力& 綠茶粉…打均勻即可
3 最後將麵糊倒入舖了底層的模型
4 烤箱180度/ 30-35度

放到涼就可以吃囉! Oh yeh!!