摩那哥小點

材料:
1 杏仁粉 500g
2 糖粉 150g
3 泡打粉 5g
4 溶化奶油 20g (也可改成一大匙杏仁泥)
5 蛋 1 顆+ 蛋黃 3 顆
6 橘子水 7cl
7 檸檬皮 適量

作法:
將材料全部混在一起揉均後再分出核桃般大小的小球;
取一盤倒入適量的糖粉，將小球放入其中滾一滾…
最後在每小球上加上碎杏仁; 烤箱180度/ 15分即完成 :D