香～辣薯條

【without photo】

材料:
1 馬齡薯 3 顆 (削皮切條狀泡水備用)
2 蒜 2 瓣 (拍碎)
3 小乾辣椒 1 大匙

醬料 (主要依個人口味調整):
1 醬油 1/2 馬克杯
2 味碄 3 大匙
3 砂糖 5 大匙
4 鹽 1 撮

作法:
1 一不沾鍋中放點油…加入馬齡薯條煎到表面金黃; 倒出備用
2 原鍋內，油熱到七分後加入小乾辣椒，炸出香味後再加入蒜~ 小炒一下
3 再將醬料倒入…熱一下後再把馬齡薯條倒入炒一炒就可以起鍋囉!!!

雖然做的過程中一直把大葛嚇到!
(中式料理通常又是煙又ㄔㄨㄚ ㄔㄨㄚ ㄔㄨㄚ的)
但他說超好吃的啦!! :)