2010-08-13

還有太多桃吱塔

材料:
塔皮 一份
奶油 25g (室溫下軟化)
庶糖 40g
檸檬 1/2顆
鮮奶油 10cl
麵粉 2大匙
蛋 2顆
桃吱 5顆 (不削皮切片)

作法:
1. 奶油& 糖用叉子壓一壓拌勻
2. 加入半顆檸檬皮的屑屑& 汁
3. 分次加入蛋打一打後再加入麵粉、鮮奶油…
4. 塔皮方面先烤10分鐘(200°C)
5. 在塔皮上舖滿桃吱後再倒入檸檬奶油汁
6. 烤箱180°C/25分鐘

吃的! 拿來作掉的! 能用都用了!
結果還剩五顆 @@;

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