2010-08-03
酸奶巧克力蛋糕
材料:
巧克力 100g (+2大匙的水微波溶化)
蛋 2顆 (蛋白蛋黃分分開)
砂糖 3大匙
白芝麻醬 1大匙
酸奶 220g
玉米粉 3大匙
小蘇打粉 1小撮
作法:
1. 蛋黃+砂糖打一打後
2. 加入芝麻醬、巧克力& 酸奶(fromage faiselle)拌勻
3. 再加入玉米粉& 小蘇打粉拌一拌
4. 最後蛋白打到硬性發泡輕輕拌入(3)
5. 烤箱180°C/ 25分鐘
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