草莓…咩咩咩~

材料:

1 麵粉 175g

2 泡打粉 1大匙

3 奶油 10g (溶化)

4 蛋 1 顆

5 牛奶 125ml

6 草莓 6 顆

7 夾醬: 砂糖 50g + 新鮮白起司 85g

8 草莓醬: 草莓 150g+ 蘭姆酒 1 大匙+ 砂糖 50g

作法:

1 麵粉& 泡打粉混一混後加入奶油

2 另一個盆中將牛奶& 蛋打均，再快速加入(1)中，拌均

3 將麵糊倒入模型中的一半，塞一顆草莓，再加一小匙的夾醬; 最後再倒入麵糊

4 烤箱180度/ 20分…吃的時候再淋上草莓醬即可;)

烤出來狠美…但我烤太久…且奶油太少，硬了點!!!