綠茶巧克力費雪南

冰箱放著用剩的蛋白
這時候做"Financier" 最好用 :D
材料:
有鹽奶油 35g (煮到褐色後熄火並冷水冷卻)
蛋白 2顆
砂糖 50g
杏仁粉 50g
麵粉 1大匙
抹茶粉 1大匙
白巧克力 25g

做法:
1. 蛋白& 砂糖打打打加入粉類
2. 再將奶油倒入拌勻
3. 最後再擺上白巧克力
4. 烤箱190°C/14分